Paszteciki

Paszteciki

Składniki na 7 pasztecików

1 gotowe opakowanie ciasta francuskiego

20 dag pieczarek

1 cebula

1 łyżka mąki

3-4 łyżki śmietany

1 łyżka masła

sól, pieprz

Cebule i pieczarki obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, gdy będą już miękkie posypać mąką, wymieszać i dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem i chwilę jeszcze smażyć.

Ciasto francuskie rozwinąć i wyciąć z niego 21 krążków o średnicy 5 cm. Na blaszce położyć papier do pieczenia, ułożyć 7 piramidek, każda składająca się z 3 krążków ułożonych jeden na drugim. Blaszkę włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec 12-15 minut.

Po upieczeniu przeciąć paszteciki na pół i na dolny położyć farsz i przykryć górą.

Można też nie przekrajać i z pasztecików wyciągnąć trochę miąższu tak by w środek dać farsz i przykryć osobno upieczonymi mniejszymi krążkami o średnicy 3 cm ale już pieczonymi pojedynczo (nie składanymi po 3) przez około 7 minut.