Piernik:
4 szkl. mąki
4 jajka
2 szkl. mleka
1 szkl. cukru
2 duże łyżki sody ale nie czubate
2 małe przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
1 szkl. oleju
1 dżem śliwkowy lub porzeczkowy
1 paczka rodzynek
Mąkę wymieszać ze wszystkimi suchymi składnikami, następnie wbić jajka, dodać mleko, olej, wymieszać , dodać dżem, rodzynki( wcześniej zalane gorąca wodą i odsączone ) i znów wymieszać. Ciasto wylać na duża blaszkę i piec w 180 stopniach przez 40-45 minut, po wystudzeniu polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz